Jednoduché vepřové špízy, nejlepší recept
Jednoduché vepřové špízy Dobré Kuchyně jsou skvělá letní pochoutka z grilu, ale můžeme je také připravit doma v troubě.
Jednoduché vepřové špízy, autorka receptu a foto: Kristýna
Jednoduché vepřové špízy Dobré Kuchyně jsou skvělá letní pochoutka z grilu, ale můžeme je také připravit doma v troubě, kde chutnají taky skvěle.
Jednoduché vepřové špízy, nejlepší recept
- Doba přípravy min.: 30
- Doba pečení min.: 60
- Počet porcí: 6
Chutné vepřové špízy se připravují z kombinace masa, slaniny a zeleniny. Jsou na přípravu jednoduché a na grilování velice oblíbené a to hlavně v létě.
Špíz je tyčka buď kovová nebo dřevěná, na kterou dáváme maso, slaninu nebo jakoukoliv zeleninu vhodnou na pečení nebo grilování. Špíz označujeme jako celý pokrm, který je na tyčce. Já používám na špízy tyčku kovovou, nebo ji můžeme po umytí používat víckrát.
Na jednoduché vepřové špízy já volím určitě vepřové plecko a anglickou slaninu. Vy ale klidně experimentujte nebo skoušejte co vám nejlépe chutná. Pečeme v troubě tak zhruba 1 hodinu. Špízy pak podáváme s pečenými bramborami nebo jen tak s chlebem. Neváhejte a pusťte se do jejich přípravy!
Ženy v meste pro vás mají i další úžasné recepty z vepřového masa na grilu. Zkuste i grilovaná kuřecí prsa.
Jednoduché vepřové špízy, nejlepší recept
(na 6 porcí)
Ingrediencie
- 400 g - slanina
- 5 polévkových lžic - olej
- 3 ks - cibule
- 1 čajová lžička - sůl
- 1 půl balíčku - grilovací koření
- 1 kg - vepřová plec
- 5 ks - zelená paprika
Jednoduché vepřové špízy, nejlepší recept - postup přípravy
Ingredience: 1 kg vepřového maso (já volím vepřové plecko), 3 velké cibule, 400 g slaniny (anglická), 5 zelených paprik, čajová lžička soli, 5 polévkových lžic oleje, půl balíčku grilovacího koření
Tip pre vás
[Více receptú z webu receptydobrekuchyne.cz naleznete zde - kliknite]
1. Vše nakrájíme na kostky
Maso, slaninu, cibule a papriky nakrájíme na kostky a rozdělíme si všechno zvlášť do misek.
2. Dáme na špejli
Nejdřív na špejli napíchneme maso, potom cibuli, slaninu a naposled papriku. Takto napichujeme postupně za sebou a celé ukončíme zase masem.
3. Ukládáme na plech
Špízy ukládáme na plech jeden vedle druhého, z tohoto množství jsme udělala 8 velkých a 4 malé špízy. Záleží na velikosti špízu.
4. Dáme olej a koření
Do misky si dáme olej a přimícháme koření. Směsí potřeme špízy z každé strany.
5. Pečeme
Dáme péct do předem vyhřáté trouby na 200 °C cca na 1 hodinu.
6. Servírujeme
Podáváme s pečenými bramborami.
Dobrou chuť!
Vyzkoušejte i recept na skvělou vepřovou pečeni. Nebo náš okurkový salát.
Všechny recepty
Nejnovější jídla a koláče
Aktuální recepty
Rychlý oběd nebo večeře: zapečený květák
04.07.2023Stačí jen několik surovin, které dost možná už máte doma, a za pár minut vykouzlíte zapečený květák, výborný oběd nebo večeři.
Zapečený květák
Šťavnatý cuketový perník podle tradičního receptu
02.09.2022Šťavnatý zdravý cuketový perník je dobrá volba, když nevíte co s nadbytečnou cuketou. Potěšíte s ním celou rodinu.
Zdravý cuketový perník
Nejlepší pizza šneky z listového těsta, top recept
01.09.2022Pokud přemýšlíte co na stůl pro návštěvu a chcete aby to bylo rychlo upečené a chutné, jsou pizza šneky skvělá volba. Naše oblíbená svačina na koupaliště nebo na výlet.
Oblíbená svačina na výlet
Nejlepší mrkvovo-ořechová bábovka, fit recept
15.08.2022Bábovka z ořechů a mrkvy má krásně zlatou barvu, skvělou chuť a navíc je plná zdravých věcí, které podporují naši imunitu.
Nejlepší fit bábovka
Jednoduché vepřové špízy, nejlepší recept
15.08.2022Jednoduché vepřové špízy Dobré Kuchyně jsou skvělá letní pochoutka z grilu, ale můžeme je také připravit doma v troubě.
Skvělá vepřová pochoutka
Nejlepší hraběnčiny řezy, babiččin recept
08.08.2022Hraběnčiny řezy se řadí mezi jedny z nejoblíbenějších moučníku v Česku. Místo pšeničné mouky používám mouku špaldovou a sladím cukrem s méně kaloriemi a také vhodnějším pro diabetiky.
