Nákupní seznam

Jednoduché vepřové špízy, nejlepší recept

15.08.2022

  • 3.6/5

Jednoduché vepřové špízy Dobré Kuchyně jsou skvělá letní pochoutka z grilu, ale můžeme je také připravit doma v troubě.

Jednoduché vepřové špízy, autorka receptu a foto: Kristýna

Jednoduché vepřové špízy Dobré Kuchyně jsou skvělá letní pochoutka z grilu, ale můžeme je také připravit doma v troubě, kde chutnají taky skvěle. 

Jednoduché vepřové špízy, nejlepší recept

  • Doba přípravy min.: 30
  • Doba pečení min.: 60
  • Počet porcí: 6

Chutné vepřové špízy se připravují z kombinace masa, slaniny a zeleniny. Jsou na přípravu jednoduché a na grilování velice oblíbené a to hlavně v létě.

Špíz je tyčka buď kovová nebo dřevěná, na kterou dáváme maso, slaninu nebo jakoukoliv zeleninu vhodnou na pečení nebo grilování. Špíz označujeme jako celý pokrm, který je na tyčce. Já používám na špízy tyčku kovovou, nebo ji můžeme po umytí používat víckrát.

Na jednoduché vepřové špízy já volím určitě vepřové plecko a anglickou slaninu. Vy ale klidně experimentujte nebo skoušejte co vám nejlépe chutná. Pečeme v troubě tak zhruba 1 hodinu. Špízy pak podáváme s pečenými bramborami nebo jen tak s chlebem. Neváhejte a pusťte se do jejich přípravy!

Ženy v meste pro vás mají i další úžasné recepty z vepřového masa na grilu

Jednoduché vepřové špízy, nejlepší recept

(na 6 porcí)


Ingrediencie

  • 400 g - slanina
  • 5 polévkových lžic - olej
  • 3 ks - cibule
  • 1 čajová lžička - sůl
  • 1 půl balíčku - grilovací koření
  • 1 kg - vepřová plec
  • 5 ks - zelená paprika
Poslat jako nákupní seznam



Jednoduché vepřové špízy, nejlepší recept

Jednoduché vepřové špízy, nejlepší recept - postup přípravy

Ingredience: 1 kg vepřového maso (já volím vepřové plecko), 3 velké cibule, 400 g slaniny (anglická), 5 zelených paprik, čajová lžička soli, 5 polévkových lžic oleje, půl balíčku grilovacího koření

Tip pre vás

[Více receptú z webu receptydobrekuchyne.cz naleznete zde - kliknite]

1. Vše nakrájíme na kostky

Maso, slaninu, cibule a papriky nakrájíme na kostky a rozdělíme si všechno zvlášť do misek.

2. Dáme na špejli

Nejdřív na špejli napíchneme maso, potom cibuli, slaninu a naposled papriku. Takto napichujeme postupně za sebou a celé ukončíme zase masem.

3. Ukládáme na plech

Špízy ukládáme na plech jeden vedle druhého, z tohoto množství jsme udělala 8 velkých a 4 malé špízy. Záleží na velikosti špízu.

4. Dáme olej a koření

Do misky si dáme olej a přimícháme koření. Směsí potřeme špízy z každé strany.

5. Pečeme

Dáme péct do předem vyhřáté trouby na 200 °C cca na 1 hodinu.

6. Servírujeme

Podáváme s pečenými bramborami.

Dobrou chuť!

Vyzkoušejte i recept na skvělou vepřovou pečeni

Přihlaste se na náš newsletter

A čtěte nejnovější recepty bez reklamy!

Všechny recepty

Nejnovější jídla a koláče

Aktuální recepty