Nejlepší cuketová sekaná se šunkou, zaručený recept
V době sklizně cuket často přemýšlíme, jak cuketu nejlépe zpracovat. Co tak zkusit skvělou sekanou z cukety, která chutná výborně a ani nám nezatíží žaludek.
Nejlepší cuketová sekaná se šunkou, autorka receptu a foto: Kristýna
V době sklizně cuket často přemýšlíme, jak cuketu nejlépe zpracovat. Co tak zkusit sekanou z cukety se šunkou, která chutná výborně a ani nám nezatíží žaludek. Cuketová sekaná se skvěle hodí na oběd klidně s vařenými bramborami, a nebo jako studená svačina nebo večeře jen tak samotná bez přílohy.
Nejlepší cuketová sekaná se šunkou, zaručený recept
- Doba přípravy min.: 20
- Doba pečení min.: 30
- Počet porcí: 5
Při přípravě: pokud je cuketa mladá vnitřní část můžeme nechat, pokud už je však přezrála, vydlabeme vnitřní dužinu se semínky. Pro cuketovou sekanou se šunkou doporučuji tvrdý sýr Eidam, vy si ale klidňe vyberte tvrdý sýr, který vám nejlíp chutná.
Cuketa je zdravá a lehce stravitelná, nízkokalorická zelenina. Obsahuje hlavňe železo, vápník, hořčík, a vitaminy skupin A, B, C.
Recept webu Recepty Dobré Kuchyně na cuketovou sekanou se šunkou je lehký na přípravu a nezabere vám moc času. Pokud chcete připravit vegetariánskou verzi, sekaná se obejde i bez šunky, a chutná znamenitě!
Zkuste i další skvělé recepty na cuketu webu Ženy v meste. Nebo náš okurkový salát. Vyzkoušejte i náš recept na halušky se zelím a uzeným masem.
Nejlepší cuketová sekaná se šunkou, zaručený recept
(na 5 porcí)
Ingrediencie
- 1 ks - cuketa
- 1 balíček - kypřící prášek
- 4 ks - vejce
- 1 ks - cibule
- 1 čajová lžička - sůl
- 150 g - hladká mouka
- 4 stroužky (případne i více dle chuti) - česnek
- 3 ks - brambory
- 1 podle chuti - pepř
- 200 g - tvrdý sýr
- 200 g - šunka
- 2 čajové lžičky - majoránka
Nejlepší cuketová sekaná se šunkou - postup přípravy
Ingredience: 1 ks cukety, 3 ks brambor, 1 ks cibule, 4 stroužky česneku, 200 g šunky (vepřové nejlépe v celku), 200 g sýru (eidam), 1 čajovou lžičku soli, pepř podle chuti, 2 čajové lžičky majoránky, 4 ks vajíček, 150 g hladké mouky, 1 balíček kypřícího prášku
Tip pre vás
[Více receptú z webu receptydobrekuchyne.cz naleznete zde - kliknite]
1. Nastrouháme cuketu a brambory
Cuketu ošoupeme od šlupky, pokud je mladá vnitřní část můžeme nechat, pokud už je však přezrála vydlabeme vnitřní dužinu se semínky, očistíme brambory a na hrubém struhadle cuketu a brambory postrouháme.
2. Nastrouháme cibuli a prolisujeme česnek
Cibuli očistíme a nakrájíme na kostky, česnek také očistíme a prolisujeme.
3. Pokrájíme šunku a sýr
Sýr a šunku pokrájíme na kostičky.
4. Promícháme a přidáme zbytek surovin
Směs promícháme a přidáme mouku, kypřící prášek, vajíčka, oregano, sůl a pepř a všechno ještě jednou promícháme.
5. Vylijeme na plech
Směs vylijeme na plech, který vysteleme pečícím papírem.
6. Pečeme
Sekanou dáme zapéct do předem vyhřáté trouby na 200 °C na 30 minut.
7. Servírujeme
Pokud chcete připravit vegetariánskou verzi, cuketová sekaná se obejde i bez šunky.
Dobrou chuť!
A co tak recept na těstoviny se šunkou?
Všechny recepty
Nejnovější jídla a koláče
Aktuální recepty
Rychlý oběd nebo večeře: zapečený květák
04.07.2023Stačí jen několik surovin, které dost možná už máte doma, a za pár minut vykouzlíte zapečený květák, výborný oběd nebo večeři.
Zapečený květák
Šťavnatý cuketový perník podle tradičního receptu
02.09.2022Šťavnatý zdravý cuketový perník je dobrá volba, když nevíte co s nadbytečnou cuketou. Potěšíte s ním celou rodinu.
Zdravý cuketový perník
Nejlepší pizza šneky z listového těsta, top recept
01.09.2022Pokud přemýšlíte co na stůl pro návštěvu a chcete aby to bylo rychlo upečené a chutné, jsou pizza šneky skvělá volba. Naše oblíbená svačina na koupaliště nebo na výlet.
Oblíbená svačina na výlet
Nejlepší mrkvovo-ořechová bábovka, fit recept
15.08.2022Bábovka z ořechů a mrkvy má krásně zlatou barvu, skvělou chuť a navíc je plná zdravých věcí, které podporují naši imunitu.
Nejlepší fit bábovka
Jednoduché vepřové špízy, nejlepší recept
15.08.2022Jednoduché vepřové špízy Dobré Kuchyně jsou skvělá letní pochoutka z grilu, ale můžeme je také připravit doma v troubě.
Skvělá vepřová pochoutka
Nejlepší hraběnčiny řezy, babiččin recept
08.08.2022Hraběnčiny řezy se řadí mezi jedny z nejoblíbenějších moučníku v Česku. Místo pšeničné mouky používám mouku špaldovou a sladím cukrem s méně kaloriemi a také vhodnějším pro diabetiky.
