Tradiční čočka na kyselo, jednoduchý recept
Luštěnina, která má vysoký podíl bílkovin, proto se skvěle hodí do fit a zdravých jídelníčku. Jídlo, které zasytí a je rychle připravené. Čočkou na kyselo podle našeho receptu potěšíte nejen vegetariány.
Tradiční čočka na kyselo, autorka receptu a foto: Kristýna
Čočka je luštěnina, která má vysoký podíl bílkovin, proto se skvěle hodí do fit a zdravých jídelníčku. Jídlo, které zasytí a je rychle připraven. Skvěle se hodí na sobotu nebo všední den, kdy máte mnoho práce. Čočkou na kyselo podle našeho receptu potěšíte nejen vegetariány. Tento recept je bez zahuštění čočky, tudíž bez použití mouky. Takto připravená čočka nám chutná a nic jí nechybí.
Tradiční čočka na kyselo, jednoduchý recept
- Doba přípravy min.: 10
- Doba vaření min.: 40
- Počet porcí: 8-10 porcí
K tradiční čočce na kyselo se hodí vejce na jakýkoliv způsob, já preferuji vejce na tvrdo. Podáváme s chlebem a kyselou okurkou. Čočka na kyselo múže být skvělé a jednoduché jidlo bez masa, ale pro masožravce se skvěle hodí opečený párek, nebo taky uzené maso.
Zkuste i recepty na nejlepší recept na špenátový přívarek z dílne zenyvmeste.sk
Tradiční čočka na kyselo, jednoduchý recept
(na 8-10 porcí)
Ingrediencie
- 1 podle chuti - krystalový cukr
- 1 ks - cibule
- 1 podle chuti - sůl
- 1 podle chuti - pepř
- 1 polévkové lžíce - sádlo, nebo olej
- 2 polévkové lžýce - ocet
- 500 g - čočka
Tradiční čočka na kyselo, jednoduchý recept - postup přípravy
Ingredience: 500g čočky, 1 ks cibule, 1 lžíce sádla/ másla/ oleje, 2-3 lžíce octu, sůl dle chuti, pepř dle chuti, cukr dle chuti
Tip pre vás
[Více receptú z webu receptydobrekuchyne.cz naleznete zde - kliknite]
1. Čočku namočíme
Čočku namočíme alespoň na 1 hodinu do vody aby byla ponořená. V receptech často najdete,že čočku třeba máčet pár hodin i přes noc, kvůli době vaření. Já mám zkušenost že stačí i hodinu před vařením a čočka je po půl hodině uvařená.
2. Uvaříme
V této vodě čočku uvaříme do měkka zhruba 30 minut.
3. Osmažíme cibuli
Na tuku posmažíme nakrájenou cibuli až zesklovatí, přidáme k čočce. Cibuli často smažím na domácím sádle, už jen kvůli vůni a lepší chuti.
4. Čočku dochutíme
Do čočky přidáme sůl a pepř podle chuti.
5. Přidáme ocet a sůl
Přidáme 2 lžíce octu, zkusíme podle toho přidáme cukr dle chuti.
6. Podáváme
K čočce se hodí vejce na jakýkoliv způsob. Podáváme s chlebem a kyselou okurkou. Pro masožravce se skvěle hodí opečený párek.
Dobrou chuť!
Recepty Dobré Kuchyně vám přináší i nejlepší recept na strouhanou cuketu, rychlý a zdravý recept.
Všechny recepty
Nejnovější jídla a koláče
Aktuální recepty
Šťavnatý cuketový perník podle tradičního receptu
02.09.2022Šťavnatý zdravý cuketový perník je dobrá volba, když nevíte co s nadbytečnou cuketou. Potěšíte s ním celou rodinu.
Zdravý cuketový perník
Nejlepší pizza šneky z listového těsta, top recept
01.09.2022Pokud přemýšlíte co na stůl pro návštěvu a chcete aby to bylo rychlo upečené a chutné, jsou pizza šneky skvělá volba. Naše oblíbená svačina na koupaliště nebo na výlet.
Oblíbená svačina na výlet
Nejlepší mrkvovo-ořechová bábovka, fit recept
15.08.2022Bábovka z ořechů a mrkvy má krásně zlatou barvu, skvělou chuť a navíc je plná zdravých věcí, které podporují naši imunitu.
Nejlepší fit bábovka
Jednoduché vepřové špízy, nejlepší recept
15.08.2022Jednoduché vepřové špízy Dobré Kuchyně jsou skvělá letní pochoutka z grilu, ale můžeme je také připravit doma v troubě.
Skvělá vepřová pochoutka
Nejlepší hraběnčiny řezy, babiččin recept
08.08.2022Hraběnčiny řezy se řadí mezi jedny z nejoblíbenějších moučníku v Česku. Místo pšeničné mouky používám mouku špaldovou a sladím cukrem s méně kaloriemi a také vhodnějším pro diabetiky.
Odlehčené hraběnčiny řezy s tvarohem
Tradiční znojemská omáčka z vepřového masa, top recept
05.08.2022Když se řekne znojemská omáčka, hned cítím tu nezaměnitelnou nakyslost omáčky, která je u nás tak oblíbená.
