Výborná fazolová polévka s klobásou, ověřený RECEPT
Fazolová polévka, ověřený recept webu ReceptyDobréKuchyně.cz. Připravte si domáci polévkui s námi podle receptu, kterou už otestovali stovky lidí.
Výborná fazolová polévka s klobásou, autorka receptu a foto: Nela
Fazolová polévka, ověřený recept na domácí polévku webu ReceptyDobréKuchyně.cz. Připravte si ji s námi podle receptu, kterou už otestovali stovky lidí.
Fazolová polévka s klobásou, ověřený recept
Je to absolutní klasika. Fazolová polévka je zřejmě i absolutním symbolem tak oblíbené kolekce svačinových polévek. Jednoduše fazolová si své fanoušky najde téměř všude.
A z oblíbené polévky vzniklo i velké množství variací, regionálních verzí či dokonce rodinných receptů. Zřejmě v každém městě, vesnici či v každé rodině byste našli nějaké zaručeně jedinečné vylepšení základního receptu.
A tak je to nejlepší. Připravte si i vy svou fazolovou, doplňte ji vším co vám chutná a vylepšete tak výsledek.
Domácí fazolová polévka
- Dobra přípravy: Pár hodin na bobtnání fazolí
- Dobra vaření: 30 minut
- Počet porcí: 8 talířů
Máme pro vás i recept na nejlepší česnečku s bramborem jako od babičky
Tento náš recept je zřejmě jedním z těch základnějších. Nesmí v něm chybět klobása, ale zase naopak jsme ji nezahustili moukou. To je zřejmě ten základní rozdíl, mezi tou nejklasičtější fazolovou polévkou a našim dnešním receptem.
Ale doba se posouvá dopředu, pokud nechcete, mouku už nepotřebujete. Dobrou chuť. Vyzkoušejte i naši dýňovou polévku.
Vyzkoušejte i recept na výborné pečené brambory v troubě - klikněte
Skvělá fazolová polévka - ingredience
(Na plný hrnec)
Ingrediencie
- 1 ks - kurkuma
- 1 čajová lžička - mletá červená paprika
- 1-2 ks - bobkový list
- 1 na dochucení jestli ji používáte - vegeta
- 1 na dochucení - bylinky
- 5 ks - brambory střední velikosti
- 1 ks - cibule
- 1 na dochucení - sůl
- 4 stroužků (případně i více dle chuti) - česnek
- 1 na dochucení - kmín celý
- n?kolik kuliček - celý pepř
- 1 ks - klobása
- 2 polévkové lžíce - sádlo, nebo olej
- 1 ks - zakysaná smetana
Autor - Nela a redakceFazolová polévka s klobásou, postup receptu
Ingredience - hrnek nabobtnalých fazolí (0,2l), 2 větší mrkve, 1 cibule, 4 stroužky česneku, 5 středních brambor, 1 klobása oblíbeného druhu, 2 lžíce sádla, másla nebo olivového oleje, Koření na dochucení - celý pepř, celý nebo mletý kmín, bobkový list, kurkuma, mletá červená paprika, sůl, vegeta (pokud ji používáte). Na servírování: bylinky a zakysaná smetana.
Tip pre vás
[Více receptú z webu receptydobrekuchyne.cz naleznete zde - kliknite]
- Jako první si fazole na pár hodin (nejlépe na celou noc) namočíme do vody. Vodu na druhý den (nebo po pár hodinách) vylijeme, fazole vložíme do hrnce a zalijeme vodou aby byla kompletně ponořena.
- Do hrnce k fazolím přidáme celý stroužek česneku, jeden nebo dva bobkové listy a dochutíme celým pepřem, celou nebo drceným kmínem a troškou kurkumy ((je velmi zdravá). Polévku zatím nesolíme a necháme vařit.
- Fazole si takto uvaříme do poloměkka, záleží od druhu fazolí. Dolijeme trošku vody a opět provaříme. Přidáme na kousky nakrájenou mrkev a vaříme asi dalších 10 minut.
- Zatímco se polévka s mrkví vaří tak si na pánvi na sádle nebo oleji osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme nakrájenou klobásku a krátce restujeme. Pánev stáhneme ze sporáku a přidáme 3 stroužky rozetřeného česneku, lžičku mleté červené papriky a promícháme. Směs v polévce nahradí mouku.
- Cibulku s klobáskou přidáme do polévky. Stejně i oloupané a nakrájené brambory. Již téměř hotovou polévku ještě vaříme cca 20 minut, aby změkly brambory.
- Na závěr dochutíme solí, majoránkou, bylinkami, vegetou, cokoli podle vlastní chuti.
- Skvělou fazolovou polévku podáváme s lžící zakysané smetany nebo bílým jogurtem, čerstvým pečivem a případně ještě dozdobíme bylinkami.
Dobrou chuť.
Skvělý recept na fazolovou polívku nabízí aj slovenský web Ženyvmeste.sk
Nejnovější jídla a koláče
Aktuální recepty
Rychlý oběd nebo večeře: zapečený květák
04.07.2023Stačí jen několik surovin, které dost možná už máte doma, a za pár minut vykouzlíte zapečený květák, výborný oběd nebo večeři.
Zapečený květák
Šťavnatý cuketový perník podle tradičního receptu
02.09.2022Šťavnatý zdravý cuketový perník je dobrá volba, když nevíte co s nadbytečnou cuketou. Potěšíte s ním celou rodinu.
Zdravý cuketový perník
Nejlepší pizza šneky z listového těsta, top recept
01.09.2022Pokud přemýšlíte co na stůl pro návštěvu a chcete aby to bylo rychlo upečené a chutné, jsou pizza šneky skvělá volba. Naše oblíbená svačina na koupaliště nebo na výlet.
Oblíbená svačina na výlet
Nejlepší mrkvovo-ořechová bábovka, fit recept
15.08.2022Bábovka z ořechů a mrkvy má krásně zlatou barvu, skvělou chuť a navíc je plná zdravých věcí, které podporují naši imunitu.
Nejlepší fit bábovka
Jednoduché vepřové špízy, nejlepší recept
15.08.2022Jednoduché vepřové špízy Dobré Kuchyně jsou skvělá letní pochoutka z grilu, ale můžeme je také připravit doma v troubě.
Skvělá vepřová pochoutka
Nejlepší hraběnčiny řezy, babiččin recept
08.08.2022Hraběnčiny řezy se řadí mezi jedny z nejoblíbenějších moučníku v Česku. Místo pšeničné mouky používám mouku špaldovou a sladím cukrem s méně kaloriemi a také vhodnějším pro diabetiky.
